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Soup Joumou
Soup JoumouLa soupe au giraumon couramment appelée soup joumou est inscrite sur la liste des biens immatériels de l'organisme international l'UNESCO. Pour l'histoire, on dira que c'est une recette composée de citrouille, de légumes, de plantains, de viande, de pâtes...
Le créole /Kreyòl
Le créole ! Nous en sommes fiersQue de pleurs, que de larmes ont coulé pour camper ce monument. Trois siècles se sont écoulés pour germer ce fruit qui a éclos dans toute sa splendeur. De hauts faits d’armes glorieux et ensanglantés ont été perpétrés par des hommes et...
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